Bizonyos élelmiszerek azonnal csökkenthetik a vérnyomást?

Fokhagyma

Ha magas vérnyomással szenved, a test túl sok vért kényszerít az artériás falakra. Ez károkat okozhat a szívében, az erekben és a vesékben. Komoly egészségügyi problémákat is okozhat, mint például szívelégtelenség, stroke, szívkoszorúér-betegség és veseelégtelenség, állítja a Nemzeti Szívsebészeti és Vérintézet. Azonban természetesen csökkentheti a vérnyomását bizonyos ételek fogyasztásával.

Gyömbér

A fokhagyma fogyasztása az egyik leggyorsabb módja a vérnyomás csökkentésének. Gloria Benavides, Ph.D. és David Kraus, az Alabama alapú UAB Egészségügyi Rendszer doktori fokozata szerint a fokhagymázás nemcsak csökkenti vérnyomását, hanem védelmet nyújt a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen. Azt állítják, hogy a fokhagymából származó vegyületek kölcsönhatásba lépnek a vörösvérsejtekkel, amelyek lehetővé teszik az erek pihentetését és a természetes alsóbb nyomást. A “Farmakoterápia” folyóirat 1993. július-augusztusában kiadott tanulmányában F. McMahon és munkatársai azt bizonyították, hogy a fokhagyma csökkenti a vérnyomást. Ebben a vizsgálatban a súlyos hypertoniát kapó résztvevők 2,400 mg fokhagyma-oldatot kaptak, amely 1,3 százalékos allicint tartalmazott, egy olyan szerves kénvegyületet, amelyet fokhagymában találtak, amely gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Kevesebb, mint öt óra alatt a résztvevők ülő vérnyomása 7/16 Hgmm-rel csökkent, és öt-tizennégy óra alatt valamennyi diasztolés nyomás jelentősen csökkent.

Étcsokoládé

A gyömbér, az ázsiai főzéshez gyakran használt fűszeres gyökér, szintén segíthet a vérnyomás csökkentésében. Jan Ghayur és A. Gilani, a pakisztáni Aga Khan Egyetem Orvosi Főiskolája szerint és a “Journal of Cardiovascular Pharmacology” 2005. januári számában közzétett cikk szerint a gyömbér csökkentheti a vérnyomást a feszültségfüggő kalciumcsatornák blokkolásával. A MedlinePlus egyetért abban, hogy a gyömbér csökkenti a magas vérnyomást, de az egyének, akik magas vérnyomással gyógyszert szednek, óvatossággal használják a gyömbért, mert a gyömbér túlságosan lecsökken vagy szabálytalan szívverést okozhat.

A csokoládé szerelmesei örülhetnek, mert a napi sötét csokoládék fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást. A sötét csokoládéban lévő flavanolok úgy tűnik, hogy aktiválják a salétromsavat, ami gáz, amely lehetővé teszi az erek relaxálását és szélesedését, jelentette be a Science Daily. Az Európai Heart Journal 2010. márciusi számában megjelent tanulmányban Dr. Brian Buijsse és a németországi Német Táplálkozástudományi Intézet munkatársai azt találták, hogy azok a résztvevők, akik napi 7,5 gramm sötét csokoládét ettek, alacsonyabb vérnyomást és 39 százalékkal kisebb valószínűséggel volt szívrohama vagy strokeja.